Normalmente la richiesta di integrare la documentazione viene fatta al destinatario, così come la richiesta degli oneri doganali. Strano che non ti abbiano trovato, perchè comunque dici che c'è una dichiarazione del corriere di averti contattato. In base a quanto dichiarato dal corriere, ebay ti ha dato torto. L'oggetto è tornato al venditore o è ancora in dogana?

Per fare un appello contro la decisione di ebay: https://www.ebay.it/help/buying/returns-refunds/fai-appello-contro-la-decisione-di-ebay-su-una-resti...

Comunque, se hai pagato con paypal, dopo l'esito dell'appello, prova ad aprire una controversia sul sito di paypal.

ciao

mario