Fin che l'oggetto non è nelle mani del destinatario, il responsabile è il mittente.
L'assunto che "una volta consegnato il pacco al vettore la responsabilità è sua" non vale...
Ovviamente, se il plico è effettivamente stato smarrito,  poi potrai rivalerti su Poste; ma ti verrà riconosciuto un risarcimento ridicolo (pari all'affrancatura o poco più).