I frati del convento stanno aspettando la visita del cardinale. Prima del suo arrivo, il priore li raduna per spiegare loro che dovranno tenere un comportamento degno della veste religiosa, e soprattutto che dovranno fare uno sforzo per moderare il loro linguaggio un po' troppo pesante. Mentre i preparativi fervono, il priore si avvicina ad ogni gruppo di frati per raccomandare ancora una volta di comportarsi nel miglior modo possibile. Finalmente, il cardinale arriva e, accompagnato dal priore inizia con la visita delle cucine. Il frate cuciniere sta maneggiando una casseruola di acqua bollente, quando, ad un tratto, inaspettatamente, l'uomo si rovescia il contenuto sopra un piede. Emette allora un urlo tremendo:
- Per la Madonnaaaaaa!
E i frati in coro:
- HIP HIP HIP.... HURRAAAAA!