Per il fermo posta "postale" la cosa migliore è andare in un ufficio postale e chiedere tutti i dettagli.

Per quel che ne so, avendone fatto un paio di volte di quelli temporanei, tutte le spedizioni postali (dalla prioritaria ai pacchi) possono essere gestiti in fermo posta, il costo aggiuntivo credo ti venga addebitato al ritiro in base al numero di pezzi giacenti, quindi il venditore non ha costi aggiuntivi ma anche se li avesse saresti tu a pagarli in anticipo pagando l'oggetto.

Ovviamente non vale per i corrieri, nel senso che con  i corrieri puoi chiedere il fermo deposito, ma ciascun corriere (e qui si apre un mondo) fa il fermo deposito presso il proprio deposito e ci sono una infinità di corrieri, non è esattamente come andare allo sportello dell'ufficio postale di quartiere o di paese, non mi sembra una soluzione molto praticabile.

Senza contare il fatto che potresti anche incontrare venditori non disponibili (specie gli stranieri, in molti specificano di non spedire a caselle postali).

Il miglior suggerimento che mi viene in mente è di "eleggere" domicilio ai fini delle spedizioni presso un vicino di cui ti fidi, un amico, un parente........registrando correttamente il tuo indirizzo di spedizione sia su eBay che su PayPal (es. Mario Rossi c/o Paolo Rossi via.....).

Ciao