Tu non hai annullato l'ordine.  Lo ha fatto il venditore su tua richiesta, ma anche lui non ha ancora capito bene come funziona ebay. Poteva contestualmente rimborsarti, se avesse annullato l'ordine nel modo corretto.

Devi ora attendere la scadenza dei termini di consegna e poi chiedere l'intervento di ebay:  https://www.ebay.it/help/buying/returns-refunds/ottieni-aiuto-per-un-oggetto-che-non-arrivato?id=404...

ciao

mario