Poste Italiane non ha convenzione con Israele e quindi la raccomandata non è tracciabile fino alla consegna. Vedi qui alla voce monitoraggio che Israele non compare nella lista dei paesi in cui il servizio è tracciabile. https://www.poste.it/prodotti/raccomandata-internazionale.html

Non so se accettano come prova di consegna il codice delle poste israeliane, ma evidentemente (visto l'epilogo) non è stato considerato valido.

ciao

mario