Se la fattura era stata richiesta, e fatta dal venditore, forse la trovi anche sul cassetto fiscale dell'AdE.

Comunque la fattura serve a poco, Apple ha una garanzia commerciale di 12 mesi e la garanzia legale di 24 mesi te la può dare solo il venditore.

 https://www.apple.com/legal/warranty/products/italy-warranty.html

Quindi dopo un anno, non puoi più andare direttamente in un centro assistenza, ma devi passare per il venditore.

ciao

mario