Penso che tu dovresti agire contro il Fermopoint, chiedendo a loro il rimborso. 
Saranno poi loro a rivalersi su SDA, con la procedura di disconoscimento della firma.

Se tu apri il ticket su Poste/SDA, ti risponderanno che il pacco risulta consegnato e tu non puoi fare nulla contro questa affermazione.

ciao

mario