Purtroppo ciò che si scrive nella descrizione dell'inserzione è relativamente vincolante visto che per ebay fan fede esclusivamente i metodi di pagamento accettati e le modalità di spedizione che hai inserito che possono quindi essere liberamente scelti dall'acquirente nonostante le tue indicazioni.
Ebay non permette un sistema che escluda una spedizione in base al tipo di pagamento quindi come ti è già stato detto l'unica via è quella di offrire solo ed esclusivamente spedizioni tracciabili.