per Riccardob:

il comportamento concludente significa che te puoi adottare anche il regime ordinario o il regime che vuoi, tanto una volta l'anno ossia in sede di redazione della dichiarazione Iva esiste un quadro chiamato VO nel quale dichiarerai il regime adottato.
quindi non ti preoccupare e comincia a vendere tranquillamente!
saluti a presto
Michela