Buonasera,
il venditore di Bari ti ha raccontato un sacco di frottole...
Se è un venditore professionale (con partita iva) è lui che deve fornirti fattura o ricevuta fiscale... ovviamente può fornirtelo solo ed escusivamente su richiesta.
Quindi verifica bene da quale venditore stai acquistando ed esponigli chiaramente che vuoi... da lui... un documento fiscale.
Altrimenti passa oltre...
Un cordiale saluto.