Salve,
per prima cosa occorre regolarizzare il tuo account... possibile non sappiate che con account privato non si possono vendere articoli nuovi oppure acquistati appositamente per rivenderli?
Dopo questa premessa, devi verificare le regole di vendita qui:
Il mio eBay: Gestore delle Regole di vendita
e devi modificare quelle di spedizione, vadi fino in fondo alla regola ed abilita "Escludi alcuni Paesi" e creati la tabella che preferisci.
Un cordiale saluto.