Dal momento dell'apertura della procedura di rimborso, avevi tre giorni lavorativi per presentare tracciatura, prova di consegna ecc... Ora mi sembra decisamente troppo tardi, penso che siano anche ampiamente scaduti i termini per presentare un appello contro la decisione di ebay.es
Tutto quello che puoi fare è spergere una denuncia per appropriazione indebita, anche se penso che avrà uno scarso effetto su un cittadino straniero.
ciao
mario