CIAO
salve amici. visto l’interesse di tanti di ho pensato di aprire questo 3d che spero duri nel tempo...
per dare la possibilità di inserire ricette culinarie di tutti i tipi e nazioni. almeno, per una volta, davanti ad un buon piatto… tutti amici.
poche regole ma essenziali:
a) VIETATO POSARE ricette banali (es. uova al tegamino…);:-(
b) VIETATO POSARE ricette inesistenti (es. mofa alle erbette…) sappiamo tutti che l’ingrediente principale NON è commestibile per non dire VELENOSO!:^O
c) VIETATO POSARE ricette con ingredienti… che possano mai dare dei problemi (es. … con aggiunta di qualche goccia di GUTTALAX…)! Ci potrebbero essere dei problemi nel ns. prossimo!:_|
d) VIETATO infine richiamare eventuali errori grammaticali o di sintassi… almeno su questo 3d… lasciate perdere!:-)
bene… tutto chiaro?
EVENTUALI TRASGRESSORI SARRANO IMMEDIATAMENTE RICHIAMATI ALL’ORDINE; TRASMESSO IL LORO NOMINATIVO AL CENTRO ASSISTENZA PER ESSERE BANNATI; NONCHE’ PASSIBILI DI ESSERE PERSEGUITI A TERMINE DI LEGGE! ]:)
A voi cominciare e vista l’ora… Buon Appetito. :-D:-x
Ps. dimenticavo… per non far scadere il 3d… richiamatelo quando è il caso…magari con la scritta “Gentilmente una ricetta di..” ciao ciao.
per dare la possibilità di inserire ricette culinarie di tutti i tipi e nazioni. almeno, per una volta, davanti ad un buon piatto… tutti amici.
poche regole ma essenziali:
a) VIETATO POSARE ricette banali (es. uova al tegamino…);:-(
b) VIETATO POSARE ricette inesistenti (es. mofa alle erbette…) sappiamo tutti che l’ingrediente principale NON è commestibile per non dire VELENOSO!:^O
c) VIETATO POSARE ricette con ingredienti… che possano mai dare dei problemi (es. … con aggiunta di qualche goccia di GUTTALAX…)! Ci potrebbero essere dei problemi nel ns. prossimo!:_|
d) VIETATO infine richiamare eventuali errori grammaticali o di sintassi… almeno su questo 3d… lasciate perdere!:-)
bene… tutto chiaro?
EVENTUALI TRASGRESSORI SARRANO IMMEDIATAMENTE RICHIAMATI ALL’ORDINE; TRASMESSO IL LORO NOMINATIVO AL CENTRO ASSISTENZA PER ESSERE BANNATI; NONCHE’ PASSIBILI DI ESSERE PERSEGUITI A TERMINE DI LEGGE! ]:)
A voi cominciare e vista l’ora… Buon Appetito. :-D:-x
Ps. dimenticavo… per non far scadere il 3d… richiamatelo quando è il caso…magari con la scritta “Gentilmente una ricetta di..” ciao ciao.
anxi...
ci metto pure questa. lievito o NON lievito...
la foccaccia di Recco,la foccaccia al formaggio,insomma!
A casa non viene sicuramente come quella delle pizzerie (specializzate)o dei fornai (specializzati)perchè richiederebbe una veloce cottura di circa 8 minuti a 300°.
In origine veniva usata la "prescinseua" (quagliata)ma oggi nella quasi totalità dei casi, c'è lo stracchino.
Io, a casa ci metto circa 400 gr.di farina,1 dado di lievito di birra,200 gr.circa di stracchino,olio evo,sale e un pò di latte tiepido.
Preparo la pasta per le 2 sfoglie impastando per l' appunto farina,latte tiepido (o acqua),lievito di birra,olio e sale e la lascio lievitare coperta da un panno.
Una volta che la pasta è ben lievitata la divido in 2 parti.In una teglia da forno cosparsa di olio ve ne depongo una che deve essere il più sottile possibile.Se hai la macchina da pasta,arriva all'ultimo buco,se no vai di mattarello.Sopra ci spargo lo stacchino a piccoli pezzi in tutta l'area della sfoglia....se vuoi puoi anche frullare lo stracchino con un pò di latte in un frullatore in modo da avere una pseudo crema di formaggio.Poi ricopro il tutto con l'altra sfoglia anch'essa dello stesso spessore.Con una forchetta faccio dei piccoli buchetti in tutto lo strato superiore per far uscire il formaggio,la spalmo di olio evo ed inforno alla temperatura massima del tuo forno per circa 20 minuti. Mangiala calda.....buon appetito!
😄
E tu deve dì: e nun me piaccene ! Se te butte subito a dì de sì,
o non tentenne, se prende confidenz e poi qui sò cacchi mie ! Eh !
Ciao Daniela, a SanRemo niente di niente,vero?
Ti piacciono le trippe e le frattaglie in generale?
pochi danni per fortuna.
qualche muro... una fore mareggiata con danni lungo la costa... qualche albero caduto ma nell'insieme è andata bene anche se l'aurelia è stata chiusa più volte 😞
va bè... speriamo in bene per il futuro. visto Genova... in Comune hanno preso una bella strizza!!! ]:)
vai con la trippe Lady 😄
ps
mi sembra che il Von....... ABBONDI di queste :^O
Ti rispondo qui Daniela, perchè hai il brutto vizio di riempire tutti i post che rimangono nei 3d in D&R per non dare possibilità di replica.
VERGOGNATI, solo questo! Non sai ammettere gli errori, credi di essere perfetta? Nessuno lo è! Tantomeno tu!
Ed ora chiama a raccolta i cani e falli venire in tuo soccorso!
STATTI BENE!!!!
ciao Lupone 😄
erono buone le cozze ??? 😄
fatte con tanto amore 😛
Buon Fine Settimana :-x
[quote mid="1900211555"]
vai con la trippe Lady
Trippa alla genovese (come la faccio io a casa....per non essere apostrofata gratuitamente e nuovamente come "babbea"da un utente spuntato all'improvviso.....)
Anch'io come te sono vegetarianai, von.
Un bacio, Charlize Theron.
Ti rispondo qui Daniela, perchè hai il brutto vizio di riempire tutti i post che rimangono nei 3d in D&R per non dare possibilità di replica.
VERGOGNATI, solo questo! Non sai ammettere gli errori, credi di essere perfetta? Nessuno lo è! Tantomeno tu!
Ed ora chiama a raccolta i cani e falli venire in tuo soccorso!
STATTI BENE!!!!
fatta cancellare la mia risposta??? 😄 :-D:-D
:^O:^O:^O:^O:^O:^O:^O:^O:^O
NON ha importanza...
l'importante è che HAI letto e che per il futuro i tui BLA BLA BLA BLA... li tenga stretti nei dentini...
limitati... aleggere il tuo manuale di vita!!!
BLA BLA BLA BLA
:^O:^O:^O:^O:^O:^O:^O:^O:^O
...per non essere apostrofata gratuitamente e nuovamente come....
e.... un bel CHI SE NE FREGA non lo vai a mettere ??? 😄
come è da voi ??? ritornata la normalità ??? ;\
e avanti con la trippa 😄 :^O
