La garanzia di conformità è una responsabilità del venditore non della piattaforma di vendita o del metodo di pagamento.
Quindi non sono tenuti ad aiutarti. Si può comunque cercare di aprire una controversia che darebbe un minimo di tutela.
Per ebay è troppo tardi, puoi provare ad aprire una controversia dal sito di paypal.
Altrimenti non ti resterebbe che la via legale, una denuncia per appropriazione indebita.
ciao
mario