Aggiungo che la tracina (Aniia, da noi)ha anche le pinne ventrali e due
aculei sulle branchie, cosi' come lo scorfano (Scurpena in ligure). Se
non sapete che state facendo, o usate un pio di guanti robusti, oppure
fateveli pulire dal pescivendolo! . ...
La mostarda e' una delle sette meraviglie del mondo, insieme alle tette
cremonesi che , come il Torrazz, non temon la forza di gravita'! .
****ACFE Member 777**** "Se hai la seta, fai una cravatta. Se hai il
cotone, fai una camicia”. (Giovanni Trapat...
Come gustare bene un tartufo bianco degno di questo nome.... Sulla Carne
Cruda Sulla fonduta Su un piattino di taglierini al burro, con un poco
di noce moscata e pepe di Giamaica Su un nido di spinaci al burro con un
uovo ben fritto dentro.. Su una f...
