...quando trovi pronto in "padella"!
Brasato funghi
Che dite ci sta' bene con un poco di polenta???
@cizeta1964 ha scritto:Buongiorno Roberto, per quanto mi riguarda.....
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!! ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐
Ancora รจ presto, ma tra un po' suggerire i come dessert..... Ballotte o bruciate!!!!!
Cizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz!!!
Le "ballotte" bruciate...che dolor!
Ao' che t'ho fatto di male???
Se voi te dรฒ 'na ricetta pe queste...
cosรฌ pe' datte n'ardorcinata.
Tagliare a fette la polenta e disporre queste su una teglia rivestita di carta forno, condirla con olio, rosmarino e sale, farla gratinare in forno caldo.
Nel frattempo far rosolare in padella con del burro chiarificato le castagne, lo zucchero di canna e il miele.
Avvolgere infine le castagne calde nelle fette di lardo e adagiare questi involtini sulle fette di polenta.
Robertoooooo!!!!!!!!!!!!!! Ma io ti voglio bene!!!!!!!!!!!!!!!! 
Le ballotte sono le castagne lessate in acqua aromatizzata al finocchio, si sbucciano e o si mangiano cosรฌ o si passano per fare il famoso dolce Monte Bianco!!!!
Le bruciate sono le castagne prima incise - per non farle scoppiare - e poi arrostite sul fuoco tramite la padella forata, una volta cotte o si mangiano cosรฌ, accompagnate dal "vin novo", o si accompagnano a panna, cioccolata calda, ecc.
Meglio di cosรฌ..... 
Eccheazz...Ciz!
chiamale castagne bollite e caldarroste!!!
per un attimo me so' sentito come Muzio Scevola...
Vabbuo' te perdono...vabbene questo???
Benissimo!!!!! 
Nessuna vena di sadismo..... noi le chiamiamo cosรฌ!!!!
@cizeta1964 ha scritto:Benissimo!!!!!
Nessuna vena di sadismo..... noi le chiamiamo cosรฌ!!!!
Traduttore please...
Ti piacciono anche i "Maron"...Glacรจs?
@cizeta1964 ha scritto:Da impazzire, Roberto.... Come hai fatto a capirlo??? ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐
Mah!
diciamo con l'infallibile mio sesto senso...
