Buongiorno e buona Domenica a tutti.
Oggi, ci si riposa...:8}
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Ci sono dei bambini?! ...Certo! ...Bimbi belli, bimbi brutti, bimbi che fanno i rutti!
Oggi, ci si riposa...:8}
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Ci sono dei bambini?! ...Certo! ...Bimbi belli, bimbi brutti, bimbi che fanno i rutti!
Ecco, vedi, qualche poca briciola m'era caduta addosso, nell'antico barese, se non ricordo male (io c'ero....:-)) esisteva una specie di largo paniere da campagna, intessuto usando il vimine dei torrenti, quello tenuto con la corteccia, non quello bianco, che era chiamato pressapoco così perché fatto con, o come una siepe, praticamente presepe.
All'alba c'ero arrivato ed in braccio era facile, ma il paniere mi ha portato ad ipotizzare sul modo di portarlo e mi ha distolto dalla forma verbale verosimilmente derivata da andare " caput ad vallem" = cadere e quindi inciampare. Il percuoco........ non me l'ero proprio neppure sognato.:^O
Va bene, a buon rendere !
Bene, bene...
Continuamo a wrotare un altro po'...
Prtave prtimb nù prsebbji
portavo di mattina presto un presepe
mbrazz e sop a nù
in braccio e sopra ad un
prquech andrpquabch
percoco incianpai
Ecco fatto!!😄
ma... NON riesco a trovare il traduttore su google :-(:-(:-(
dove lo trovo??? 😞
:_|:_|:_|
Uelà gente...Buona Domenica...:8}
Da queste parti, invece, tira uno scirocco della malora...
Anche se molto ventosa, la giornata è tiepida.
Abbiamo già cucinato quasi tutto...per cui questo è il menù del giorno, in casa melf:
Antipasto:
Affettato di salame di Napoli, pomodori, melanzane, cardoncelli e carote sott'olio. Tarallini e grissini torinesi.
Primo:
Agognata teglia di patate riso e cozze.
Secondo:
Cosce con sovracosce di pollo al forno e patate arrosto.
Frutta:
Cachi, pere abate, arance.
Dolce:
Penso che non ci arriveremo, comunque c'è un bel ciambellone all'arancia, probabilmente accompagnato da un buon bicchierino di limoncello o grappa o amaro.
Bevande:
Abituati a pasteggiare quotidianamente con acqua, ma all'occorrenza c'è una bella bottiglia gelata di prosecco...
Buon appetito! 🙂
Melfe, ascolta un vecchio amico delle lande ghiacciate del Tibet e del Pamir. A me più che un pranzo mi sembra un banchetto per uno sposalizio ! Ricott, mortadella, peperoncine piccant, pomodore, provolone, provola affumicate, salamott de Napole, cache, cacott, pere, fiche, dattere secche e fresch !
E che è ?? Non si vif solo pè mangiare ! E dopo ti resta tutto qui, sopra l'intestino tenue...e non va bene ! Dopo che fai per andare a letto, te devene rutulà come nò stuoine ! Eh ! E non si può fa cussì ! E dopo deve mettere na foto nuova e falla col grandangolo !:^O Pensa anche al salotto, non solo alla pappatoria !:-(
Menù del giorno a casa mia:
Aperitivo con stuzzichini
polenta con salcicce,porcini,finferli!!!
frutta
caffè
@von
Io i dolci li mangio ma non li preparoB-)
Pasta dolce con le noci
Ingredienti:
400 g di reginelle o maccheroni
300 g di cioccolato fondente
400 gr di noci sgusciate
1 bustina di cannella
100 g di zucchero
Procedimento:
Sgusciare le noci, sbollentarle per eliminarne la pellicina, asciugarle al forno e tritarle.
In un’altra terrina unire zucchero, cannella e cioccolata fondente grattugiata.
Cuocere abbastanza a lungo i maccheroni in acqua salata affinché risultino un po’ “scotti”. Con un forchettone estrarre alcuni maccheroni senza scolarli troppo e porli in una terrina fonda o in un piatto di portata capiente e condirli con una parte delle noci tritate fatte cadere a pioggia su di essi. Amalgamarli bene e risistemarli bene sul fondo cospargendoli con il composto al cioccolato, zucchero e cannella. Ripetere l’operazione con altri strati di ingredienti, fino ad esaurimento dei maccheroni. Pigiare bene ogni strato.
Si può arricchire il dolce con una spruzzata di alchermes veg e con dei pezzetti di frutta candita.
Ingredienti:
400 g di reginelle o maccheroni
300 g di cioccolato fondente
400 gr di noci sgusciate
1 bustina di cannella
100 g di zucchero
Procedimento:
Sgusciare le noci, sbollentarle per eliminarne la pellicina, asciugarle al forno e tritarle.
In un’altra terrina unire zucchero, cannella e cioccolata fondente grattugiata.
Cuocere abbastanza a lungo i maccheroni in acqua salata affinché risultino un po’ “scotti”. Con un forchettone estrarre alcuni maccheroni senza scolarli troppo e porli in una terrina fonda o in un piatto di portata capiente e condirli con una parte delle noci tritate fatte cadere a pioggia su di essi. Amalgamarli bene e risistemarli bene sul fondo cospargendoli con il composto al cioccolato, zucchero e cannella. Ripetere l’operazione con altri strati di ingredienti, fino ad esaurimento dei maccheroni. Pigiare bene ogni strato.
Si può arricchire il dolce con una spruzzata di alchermes veg e con dei pezzetti di frutta candita.
