salve amici. visto l’interesse di tanti di ho pensato di aprire questo 3d che spero duri nel tempo...
per dare la possibilità di inserire ricette culinarie di tutti i tipi e nazioni. almeno, per una volta, davanti ad un buon piatto… tutti amici.
poche regole ma essenziali:
a) VIETATO POSARE ricette banali (es. uova al tegamino…);:-(
b) VIETATO POSARE ricette inesistenti (es. mofa alle erbette…) sappiamo tutti che l’ingrediente principale NON è commestibile per non dire VELENOSO!:^O
c) VIETATO POSARE ricette con ingredienti… che possano mai dare dei problemi (es. … con aggiunta di qualche goccia di GUTTALAX…)! Ci potrebbero essere dei problemi nel ns. prossimo!:_|
d) VIETATO infine richiamare eventuali errori grammaticali o di sintassi… almeno su questo 3d… lasciate perdere!:-)
bene… tutto chiaro?
EVENTUALI TRASGRESSORI SARRANO IMMEDIATAMENTE RICHIAMATI ALL’ORDINE; TRASMESSO IL LORO NOMINATIVO AL CENTRO ASSISTENZA PER ESSERE BANNATI; NONCHE’ PASSIBILI DI ESSERE PERSEGUITI A TERMINE DI LEGGE! ]:)
A voi cominciare e vista l’ora… Buon Appetito. :-D:-x
Ps. dimenticavo… per non far scadere il 3d… richiamatelo quando è il caso…magari con la scritta “Gentilmente una ricetta di..” ciao ciao.
per dare la possibilità di inserire ricette culinarie di tutti i tipi e nazioni. almeno, per una volta, davanti ad un buon piatto… tutti amici.
poche regole ma essenziali:
a) VIETATO POSARE ricette banali (es. uova al tegamino…);:-(
b) VIETATO POSARE ricette inesistenti (es. mofa alle erbette…) sappiamo tutti che l’ingrediente principale NON è commestibile per non dire VELENOSO!:^O
c) VIETATO POSARE ricette con ingredienti… che possano mai dare dei problemi (es. … con aggiunta di qualche goccia di GUTTALAX…)! Ci potrebbero essere dei problemi nel ns. prossimo!:_|
d) VIETATO infine richiamare eventuali errori grammaticali o di sintassi… almeno su questo 3d… lasciate perdere!:-)
bene… tutto chiaro?
EVENTUALI TRASGRESSORI SARRANO IMMEDIATAMENTE RICHIAMATI ALL’ORDINE; TRASMESSO IL LORO NOMINATIVO AL CENTRO ASSISTENZA PER ESSERE BANNATI; NONCHE’ PASSIBILI DI ESSERE PERSEGUITI A TERMINE DI LEGGE! ]:)
A voi cominciare e vista l’ora… Buon Appetito. :-D:-x
Ps. dimenticavo… per non far scadere il 3d… richiamatelo quando è il caso…magari con la scritta “Gentilmente una ricetta di..” ciao ciao.
e curiosando su ebay...
di un power seller la...
TORTA SACHER
INGREDIENTI
200 g di farina
8 uova
100 g di burro
200 g di zucchero
zucchero a velo
450 g di cioccolato fondente
40 g di marmellata di albicocche
PREPARAZIONE
1. Sciogliere a bagnomaria metà del cioccolato fondente di ottima qualità.
2. In una ciotola montare burro e zucchero fino ad ottenere un composto particolarmente morbido e liscio.
3. Incorporare al burro il cioccolato fuso (tiepido) e amalgamare lentamente un tuorlo per volta.
4. Montare a neve gli albumi (facendoli mantenere ben montati) e inglobarli al composto di cioccolato, con movimenti lenti, dal basso verso l'alto (ciò consente che non si smonti il composto)
5. Facendola cadere dal setaccio, incorporare la farina e una bustina di zucchero vanigliato.
6. Imburrare uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro, disporvi l'impasto e infornare in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
7. Una volta sfornata, farla raffreddare e tagliarla a metà in senso orizzontale cospargendo l'interno con 2 cucchiai di marmellata di albicocche, poi chiudere la torta.
8. Fondere a bagnomaria il cioccolato rimasto, versarne la metà sulla spianatoia e, lavorandolo con una spatola, farlo raffreddare.
9. Fonderlo un'altra volta a bagnomaria aggiungendo l'altra metà di cioccolato tenuto da parte.
10. Mettere al centro della torta il cioccolato fuso e cospargerlo su tutta la superficie. Fare consolidare e la torta è pronta.
Se preparerete questa torta seguendo le istruzioni alla perfezione assomiglierà molto a quella che si mangia nelle eleganti pasticcerie viennesi. Una buona idea sarebbe quella di bagnare lievemente gli strati della torta con un liquore dolce (tipo il bramdy o il rum appena allungato con acqua). Un ulteriore tocco estetico si può dare cercando di scrivere la parola "Sacher" facendo scendere del cioccolato fuso da, ma è più semplice decorarla con granella di mandorle e nocciole.
VALORI NUTRIZIONALI
Per 100g:
lipidi 16.45 g
glucidi 29.93 g
protidi 11.86 g
calorie 308 Kcal
quasi... dietetica :-p .
di un power seller la...
TORTA SACHER
INGREDIENTI
200 g di farina
8 uova
100 g di burro
200 g di zucchero
zucchero a velo
450 g di cioccolato fondente
40 g di marmellata di albicocche
PREPARAZIONE
1. Sciogliere a bagnomaria metà del cioccolato fondente di ottima qualità.
2. In una ciotola montare burro e zucchero fino ad ottenere un composto particolarmente morbido e liscio.
3. Incorporare al burro il cioccolato fuso (tiepido) e amalgamare lentamente un tuorlo per volta.
4. Montare a neve gli albumi (facendoli mantenere ben montati) e inglobarli al composto di cioccolato, con movimenti lenti, dal basso verso l'alto (ciò consente che non si smonti il composto)
5. Facendola cadere dal setaccio, incorporare la farina e una bustina di zucchero vanigliato.
6. Imburrare uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro, disporvi l'impasto e infornare in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
7. Una volta sfornata, farla raffreddare e tagliarla a metà in senso orizzontale cospargendo l'interno con 2 cucchiai di marmellata di albicocche, poi chiudere la torta.
8. Fondere a bagnomaria il cioccolato rimasto, versarne la metà sulla spianatoia e, lavorandolo con una spatola, farlo raffreddare.
9. Fonderlo un'altra volta a bagnomaria aggiungendo l'altra metà di cioccolato tenuto da parte.
10. Mettere al centro della torta il cioccolato fuso e cospargerlo su tutta la superficie. Fare consolidare e la torta è pronta.
Se preparerete questa torta seguendo le istruzioni alla perfezione assomiglierà molto a quella che si mangia nelle eleganti pasticcerie viennesi. Una buona idea sarebbe quella di bagnare lievemente gli strati della torta con un liquore dolce (tipo il bramdy o il rum appena allungato con acqua). Un ulteriore tocco estetico si può dare cercando di scrivere la parola "Sacher" facendo scendere del cioccolato fuso da, ma è più semplice decorarla con granella di mandorle e nocciole.
VALORI NUTRIZIONALI
Per 100g:
lipidi 16.45 g
glucidi 29.93 g
protidi 11.86 g
calorie 308 Kcal
quasi... dietetica :-p .
questo e' lo alcol di sto' 3 d
fare festa con la panza.....
sabbenerica caru'
ovvio_osale fine e grosso...
4°rata
fare festa con la panza.....
sabbenerica caru'
ovvio_osale fine e grosso...
4°rata
dany ciao
sai quando facevo lo pasticcere con 8 iaddrine cacate quante duci ci facevo.......................
uno
hahaahahahahahhahhahaha
50 neuroni a chi indovina il nome della mia ricetta parola...]:)]:)]:)
sai quando facevo lo pasticcere con 8 iaddrine cacate quante duci ci facevo.......................
uno
hahaahahahahahhahhahaha
50 neuroni a chi indovina il nome della mia ricetta parola...]:)]:)]:)
unz.......
ciao dany
:_|come fanno ad essere penne se sono....
:-D Mafaldine.....
700gr
per sei persone....
B-)
ciao dany
:_|come fanno ad essere penne se sono....
:-D Mafaldine.....
700gr
per sei persone....
B-)
Mafaldine ??? 😮
prosegui gamba... prosegui dai. :-p:-p:-p .
prosegui gamba... prosegui dai. :-p:-p:-p .
Insomma Gamba,ce la dai questa ricetta o no?
Invidiare la felicità altrui è follia,non si sarebbe capaci di servirsene.
La felicità è su misura!
Invidiare la felicità altrui è follia,non si sarebbe capaci di servirsene.
La felicità è su misura!
miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
e' a rate ]:)
jappareee'
jappappooo''
poi mi scoddo...:_|:_|
nn sono mica giovane come asacs io....:^O:^O:^O
a proposito che rata e'?
e' a rate ]:)
jappareee'
jappappooo''
poi mi scoddo...:_|:_|
nn sono mica giovane come asacs io....:^O:^O:^O
a proposito che rata e'?
gambaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 😄
l'acqua BOLLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE :-x
e il gas costa cribbio... X-( :^O:^O:^O .
l'acqua BOLLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE :-x
e il gas costa cribbio... X-( :^O:^O:^O .
