salve amici. visto l’interesse di tanti di ho pensato di aprire questo 3d che spero duri nel tempo...
per dare la possibilità di inserire ricette culinarie di tutti i tipi e nazioni. almeno, per una volta, davanti ad un buon piatto… tutti amici.
poche regole ma essenziali:
a) VIETATO POSARE ricette banali (es. uova al tegamino…);:-(
b) VIETATO POSARE ricette inesistenti (es. mofa alle erbette…) sappiamo tutti che l’ingrediente principale NON è commestibile per non dire VELENOSO!:^O
c) VIETATO POSARE ricette con ingredienti… che possano mai dare dei problemi (es. … con aggiunta di qualche goccia di GUTTALAX…)! Ci potrebbero essere dei problemi nel ns. prossimo!:_|
d) VIETATO infine richiamare eventuali errori grammaticali o di sintassi… almeno su questo 3d… lasciate perdere!:-)
bene… tutto chiaro?
EVENTUALI TRASGRESSORI SARRANO IMMEDIATAMENTE RICHIAMATI ALL’ORDINE; TRASMESSO IL LORO NOMINATIVO AL CENTRO ASSISTENZA PER ESSERE BANNATI; NONCHE’ PASSIBILI DI ESSERE PERSEGUITI A TERMINE DI LEGGE! ]:)
A voi cominciare e vista l’ora… Buon Appetito. :-D:-x
Ps. dimenticavo… per non far scadere il 3d… richiamatelo quando è il caso…magari con la scritta “Gentilmente una ricetta di..” ciao ciao.
per dare la possibilità di inserire ricette culinarie di tutti i tipi e nazioni. almeno, per una volta, davanti ad un buon piatto… tutti amici.
poche regole ma essenziali:
a) VIETATO POSARE ricette banali (es. uova al tegamino…);:-(
b) VIETATO POSARE ricette inesistenti (es. mofa alle erbette…) sappiamo tutti che l’ingrediente principale NON è commestibile per non dire VELENOSO!:^O
c) VIETATO POSARE ricette con ingredienti… che possano mai dare dei problemi (es. … con aggiunta di qualche goccia di GUTTALAX…)! Ci potrebbero essere dei problemi nel ns. prossimo!:_|
d) VIETATO infine richiamare eventuali errori grammaticali o di sintassi… almeno su questo 3d… lasciate perdere!:-)
bene… tutto chiaro?
EVENTUALI TRASGRESSORI SARRANO IMMEDIATAMENTE RICHIAMATI ALL’ORDINE; TRASMESSO IL LORO NOMINATIVO AL CENTRO ASSISTENZA PER ESSERE BANNATI; NONCHE’ PASSIBILI DI ESSERE PERSEGUITI A TERMINE DI LEGGE! ]:)
A voi cominciare e vista l’ora… Buon Appetito. :-D:-x
Ps. dimenticavo… per non far scadere il 3d… richiamatelo quando è il caso…magari con la scritta “Gentilmente una ricetta di..” ciao ciao.
cucina cinese ???
provata qualche volta ma... onestamente... non mi piace.
da tanti viene apprezzata... a me... non dice niente. 😞
trà andare in un ristorante cinese e una pizzeria, preferisco la pizzeria 😛 anche se il pizzaiolo ora è cinese X-( .
provata qualche volta ma... onestamente... non mi piace.
da tanti viene apprezzata... a me... non dice niente. 😞
trà andare in un ristorante cinese e una pizzeria, preferisco la pizzeria 😛 anche se il pizzaiolo ora è cinese X-( .
SPAGHETTI POMODORINI SECCHI E PESTO
Ingredienti:
una quindicina di pomodorini secchi
pesto
farina OO
pan grattato
400gr. spaghettoni
Procedimento:
Far rinvenire in acqua tiepida i pomodorini,asciugarli,passarli in farina OO e friggerli in una capiente padella antiaderente a fuoco basso finchè non si forma una leggera crosticina da ambedue i lati,aggiustando di sale e abbondante pepe.
Aggiungere,a fuoco spento,pesto a tignitè,evitando di mescolare troppo violentemente per non far perdere la crosta ai pomodori e unire quanto basta di pangrattato fatto precedentemente tostare con un filo d'olio d'oliva in un padellino.
Evitare che il condimento risulti troppo asciutto aiutandosi eventualmente con un filo d'olio d'oliva.
Scolare gli spaghetti al dente e unire il composto mescolando delicatamente a fuoco basso in modo che si amalgami bene il tutto.
Servire subito con una eventuale leggera spolverata di pangrattato tostato.
Ingredienti:
una quindicina di pomodorini secchi
pesto
farina OO
pan grattato
400gr. spaghettoni
Procedimento:
Far rinvenire in acqua tiepida i pomodorini,asciugarli,passarli in farina OO e friggerli in una capiente padella antiaderente a fuoco basso finchè non si forma una leggera crosticina da ambedue i lati,aggiustando di sale e abbondante pepe.
Aggiungere,a fuoco spento,pesto a tignitè,evitando di mescolare troppo violentemente per non far perdere la crosta ai pomodori e unire quanto basta di pangrattato fatto precedentemente tostare con un filo d'olio d'oliva in un padellino.
Evitare che il condimento risulti troppo asciutto aiutandosi eventualmente con un filo d'olio d'oliva.
Scolare gli spaghetti al dente e unire il composto mescolando delicatamente a fuoco basso in modo che si amalgami bene il tutto.
Servire subito con una eventuale leggera spolverata di pangrattato tostato.
SPAGHETTI POMODORINI SECCHI E PESTO 2
Dimenticavo di dire che è possibile usare pomodori medio piccoli freschi e abbastanza avanti con la maturazione,avendo cura di tagliarli a metà.
Evitare di usare il pesto già confezionato.
Dimenticavo di dire che è possibile usare pomodori medio piccoli freschi e abbastanza avanti con la maturazione,avendo cura di tagliarli a metà.
Evitare di usare il pesto già confezionato.
pescamaniateam
Aggiungere,a fuoco spento,pesto a tignitè
ricetta interessante ma non capisco a tignitè ??? :-x .
Aggiungere,a fuoco spento,pesto a tignitè
ricetta interessante ma non capisco a tignitè ??? :-x .
Come gustare bene un tartufo bianco degno di questo nome....
Sulla Carne Cruda
Sulla fonduta
Su un piattino di taglierini al burro, con un poco di noce moscata e pepe di Giamaica
Su un nido di spinaci al burro con un uovo ben fritto dentro..
Su una fetta di formaggio fresco a temperatura ambiente! .
****ACFE Member 777****
"Se hai la seta, fai una cravatta. Se hai il cotone, fai una camicia”.
(Giovanni Trapattoni)
Sulla Carne Cruda
Sulla fonduta
Su un piattino di taglierini al burro, con un poco di noce moscata e pepe di Giamaica
Su un nido di spinaci al burro con un uovo ben fritto dentro..
Su una fetta di formaggio fresco a temperatura ambiente! .
****ACFE Member 777****
"Se hai la seta, fai una cravatta. Se hai il cotone, fai una camicia”.
(Giovanni Trapattoni)
ricetta interessante ma non capisco a tignitè ???
Espressione arcaica tipicamente palermitana
che rimarca un uso o un consumo in quantità
industriali di cibi da risultare
spesso indigeste.
Espressione arcaica tipicamente palermitana
che rimarca un uso o un consumo in quantità
industriali di cibi da risultare
spesso indigeste.
domenica bollito misto con salse a volontà.:-x
a parte la pearà (che veramente ve la consiglio...) e la classica maionese all'italiana volevo fare la SALSA VERDE.
più o meno... la ricetta la conosco ma l'avevo presa dal web e li ce ne sono tantissime diverse...
secondo voi ???
per un bel piatto di bollito misto... la salsa verde migliore ??? :-D .
a parte la pearà (che veramente ve la consiglio...) e la classica maionese all'italiana volevo fare la SALSA VERDE.
più o meno... la ricetta la conosco ma l'avevo presa dal web e li ce ne sono tantissime diverse...
secondo voi ???
per un bel piatto di bollito misto... la salsa verde migliore ??? :-D .
